¿Alguna vez has notado cómo el plato de tu microondas gira mientras cocinas tu comida? Puede parecer algo trivial, pero en realidad, la razón detrás de esta acción es bastante interesante. El plato gira para asegurar que la comida se cocine de manera uniforme, evitando zonas frías y sobrecalentadas.
La tecnología detrás del giro del plato es conocida como «distribución de ondas de microondas». Los microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia que generan calor al entrar en contacto con los alimentos. Sin embargo, estas ondas no se distribuyen de manera uniforme en el interior del horno microondas, y es aquí donde entra en juego el plato giratorio.
El plato giratorio está montado sobre un eje central y es impulsado por un motor eléctrico. Cuando el motor se activa, el plato comienza a girar, consiguiendo así que las ondas de microondas incidan sobre toda la comida de manera uniforme. Esto asegura que cada parte de la comida reciba la misma cantidad de calor, lo que garantiza una cocción uniforme.
Además de mejorar la cocción, el plato giratorio también ayuda a evitar que los alimentos se quemen o se adhieran al plato. La rotación constante del plato evita que la comida se queme en un lugar específico, y también ayuda a evitar que los alimentos se adhieran al plato, lo que facilita la limpieza.